Martini est une marque de vermouth italien, nommé d’après la distillerie Martini & Rossi à Turin.
mélangées, distillées puis ajoutées à du vin. Il se décline en
différentes versions, le rosso, l’extra dry, le bianco, le rosato et le
Martini d’oro.
Consommé bien frais à l’apéritif, le Martini entre dans la composition de nombreux cocktails mais il est également utilisé en cuisine pour aromatiser des sauces, des pâtisseries et des glaces.













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