Ajvar (sauce poivrons et aubergines) (350g)

Ajvar grec (350g) de la marque Makedonija. 

L’ajvar est une sorte de condiment principalement à base de poivrons rouge et d’aubergines. Originaire du nord de la Macédoine et populaire dans tous les pays des Balkans. L’ajvar est traditionnellement préparé à la maison en septembre puis stocké pour en consommer toute l’année. L’ajvar est généralement servi comme condiment ou sur du pain. 

Ingrédients : 

Poivrons, aubergines, huile de tournesol, sel, condiments